PEMANFAATAN DAUN KIRINYUH (Chromolaen odorata L.) SEBAGAI ALTERNATIF TEH HERBAL MENGGUNAKAN OPTIMASI SUHU PENGERINGAN OVEN
نویسندگان
چکیده
Kirinyuh merupakan tanaman semak yang tersebar luas di daerah tropis. Tanaman kirinyuh banyak tumbuh liar provinsi Aceh. Salah satu pemanfaatan secara tradisional maupun mekanis (Chromolaen odorata L.) adalah dengan mengolah menjadi produk alternatif teh herbal. Teknik pengolahan dari bahan baku komoditas pertanian biasanya dilakukan proses pengeringan. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan daun sebagai herbal menggunakan optimasi suhu pengeringan oven. Tahapan oven (T) 3 perlakuan (40 oC, 50 60 oC). selama (60 menit, 120 180 menit). Hasil pengukuran kirinyuh, diukur persentase kadar air. Berdasarkan berat sampel variasi (40, 50, 60)oC menunjukkan bahwa pada 60oC paling optimal dalam pengurangan air sebesar 4,91- 5,48 %
منابع مشابه
Chromolaena odorata (L.) : An Overview
Chromolaena odorata is a species of flowering shrub in the sunflower family, Asteraceae. It is native to North America, from Florida and Texasto Mexico and the Caribbean, and has been introduced to tropical Asia, west Africa, and parts of Australia. It is used as a traditional medicine in Indonesia. The young leaves are crushed, and the resulting liquid can be used to treat skin wounds. Accordi...
متن کاملAntioxidant properties of flavonoids
Flavonoids, metabolit sekunder terbanyak yang bersumber dari tanaman, telah lama dimanfaatkan sebagai obat tradisional dan secara ilmiah juga telah terbukti memiliki efek farmakologi. Senyawa ini juga memiliki beragam manfaat terhadap kesehatan sehingga sangat berpotensi sebagai bahan baku untuk pengembangan obat baru. Penelitian terbaru memaparkan pemanfaatan flavonoids sebagai antioksidan unt...
متن کاملVolatile composition and sensory properties of Indian herbal medicine-Pavonia odorata-used in Ayurveda.
The chemical composition of volatile oil obtained from aerial parts of Pavonia odorata were investigated using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Its aroma-active compounds were identified using gas chromatography-olfactometry (GC-O) and aroma extraction dilution analysis (AEDA). In order to determine the relative contribution of each compound to the aroma of P. odorata, relative fla...
متن کاملCananga odorata (ylang-ylang)
Annonaceae (custard-apple family) canang odorant (French); chiráng, irang (Palau); derangerang, derangirang (Nauru); ilahnglahng, ilanlang (Kosrae); ilang-ilang, alang-ilang (Guam, CNMI); ilangilang, lengileng, alangilang, pur-n-wai, pwurenwai, seir en wai (Pohnpei); ilanilan (Marshall Islands); lanalana (Hawai‘i); makosoi, mokohoi, makasui, mokosoi (Fiji); mohokoi (Tonga); moso‘oi (Samoa); mot...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Serambi Journal of Agricultural Technology
سال: 2023
ISSN: ['2684-9879']
DOI: https://doi.org/10.32672/sjat.v5i1.6208